EFECTO DE UN PROMOTOR DE CRECIMIENTO BOTÁNICO SOBRE DESEMPEÑO PRODUCTIVO, FUNCIÓN INTESTINAL Y CALIDAD DE LA CANALDE POLLOS DE ENGORDE
Resumen
La Investigación realizada permite demostrar el efecto beneficioso de los botánicos en pollos de engorde, se realizó en el laboratorio de Liveon Biolabs, India, con pollos Ross 308 (1 día), alojados en corrales con cama profunda (20 pollos/corral), libre acceso al alimento y agua. El Alimento empleado fue iso- proteico, iso-calórico y sin promotor de crecimiento, el estudio se realizó en 3 fases: pre-inicial (1-14 días), inicial (15-28 días) y final (28-42 días). Existieron 2 tratamientos (140 pollos/tratamiento) identificados: Control (CNTRL), sin aditivo; y Tratamiento (PERF100), con aditivo botánico (100 g/ton de alimento). Se registró peso corporal, consumo de alimento y cálculo de conversión, semanalmente. Los pollos se monitorearon 2 veces/día para detectar enfermedad y mortalidad. Las aves fueron sacrificadas (día 42), para evaluar el rendimiento en la canal y recolectar muestras de duodeno (mediciones altura vellosidades y profundidad cripta). ANOVA una vía y análisis de media Tukey HSD protegida a P<0.05 fueron realizados con GraphPad Prism. El resultado de peso corporal de los pollos con PERF100 (2,33 kg) mostró diferencias (P=0.001) sobre el CNTRL (2.24 kg). Conversión tuvo diferencia importante (P=0.001) para PERF100 (1.72) comparado con CNTRL (1.78). Mortalidades no presentaron diferencias (P>0.05), tendencia a mejorar en PERF100 (1.4%) que en CNTRL (2.9%). Morfometrías intestinales muestran diferencias (P<0.05), el PERF100 incrementa la relación altura vellosidades: profundidad cripta, lo que justifica los resultados obtenidos, dado que, a menor profundidad de la cripta, mayor actividad enzimática y digestiva. Calidad de canal mejoró (P=0.001) para PERF100 (789 g/kg) comparado con CNTRL (769 g/kg); además se mejoró (P=0.001) peso pechuga en 28 g. más para PERF100 (296 g/kg) sobre el CNTRL (268 g/kg). Resultados demuestran que la suplementación con un aditivo botánico (AVT Performance) usado como un promotor de crecimiento natural, incrementa el peso corporal y mejora el índice de conversión alimenticia de las aves.
Palabras Clave: Botánico, promotor de crecimiento, pollos de engorde, morfometría intestinal, desempeño productivo.
Citas
AAALAC International. (2020). Organization that promotes the humane treatment of animals in science through voluntary accreditation and assessment programs. https://www.aaalac.org/
Aviagen. (2019). Ross Broiler: Nutrition Specification.RossBroilerNutritionSpecs2019-EN.pdf (aviagen.com) AVT Natural. (2020). AVT Natural Product Limited. Markets - AVT (avtnatural.com)
Awaad, M. H. H.; Elmenawey, M. and Ahmed K. A. Ahmed. (2014). Effect of a specific combination of carvacrol, cinnamaldehyde, and capsicum oleoresin on the growth performance, carcass quality and gut integrity of broiler chickensVeterinary World, EISSN: 2231-0916 Available at www.veterinaryworld.org/Vol.7/May-2014/3.pdf
Committee for the Purpose of Control and Supervision of Experiments on Animals, CPCSEA. (2020). Guidelines for Poultry/Birds Facility. 40 p.
Fothergill, Linda J., Brid Callaghan, Leni R. Rivera, TinaMarie Lieu, Daniel P. Poole, Hyun-Jung Cho, David M. Bravo, and John B. Furness. (2016). "Effects of FoodComponents That Activate TRPA1 Receptors on Mucosal Ion Transport in the Mouse Intestine" Nutrients 8, no. 10: 623. https://doi.org/10.3390/nu8100623
Furness JB, Rivera LR, Cho HJ, Bravo DM, Callaghan B. (2013). The gut as a sensory organ. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2013 Dec;10(12):729-40. doi: 10.1038/nrgastro.2013.180. Epub 2013 Sep 24. PMID: 24061204.
GraphPad Prism. (2021). Graph Prism 9 for Windows. Version 9.3.1. (471). GraphPadSoftware, LLC.
Ipçak and Alçiçek Journal of Animal Science and Technology (2018) 60:9 https://doi.org/10.1186/s40781-018- 0165-9
Kitt, S. (2020). How to drive efficiencies in pork production: What are the gaps in knowledge and obstacles? First Choice Livestock LLC. Gary Allee Symposium. ASAS Midwest Section/ADSA Midwest Branch. Omaha, Nebraska.
Liveon Biolabs Private Limited. (2017). Preclinical and Biological Contract Research Organization. www.liveonbiolabs.com
Mousavi, S.; Schmidt, A. M.; Escher, U.; Kittler, S.; Kehrenberg, C.; Thunhorst, E.; Bereswill, S.; Heimesaat,
M.M. (2020). Carvacrol ameliorates acute campylobacteriosis in a clinical murine infection model. Gut Pathog. 2020, 12, 2.[CrossRef].
Wlodarska, M.; Willing, B.; Bravo, D. and Brett Finlay, B. (2015). Phytonutrient diet supplementation promotes beneficial Clostridia species and intestinal mucus secretion resulting in protection against enteric infection. Sci Rep 5, 9253 (2015).https://doi.org/10.1038/srep09253.
Sang-Oh1, P.; Chae-Min1, R.; Byung-Sung, P. and Jong, H. (2011). The meat quality and growth performance in broiler chickens fed diet with cinnamon poder. Journal of Environmental Biology. ISSN: 0254-8704 CODEN: JEBIDP.
Descargas
Derechos de autor 2024 Revista Recursos Naturales Producción y Sostenibilidad
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-CompartirIgual 4.0.
Los autores que publican en esta revista están de acuerdo con los siguientes términos:
- Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas que permite a otros compartir el trabajo con un reconocimiento de la autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
- Los autores pueden establecer por separado acuerdos adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista (por ejemplo, situarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.
- Se permite y se anima a los autores a difundir sus trabajos electrónicamente (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su propio sitio web) antes y durante el proceso de envío, ya que puede dar lugar a intercambios productivos, así como a una citación más temprana y mayor de los trabajos publicados (Véase The Effect of Open Access) (en inglés).
