«Análisis Del Perfil Nutricional De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.) Y Amaranto (Amaranthus Caudatus L.) Cultivados En Condiciones agroecológicas En La Provincia De Chimborazo». Revista Recursos Naturales Producción y Sostenibilidad 5, no. 2 (julio 28, 2026): 40–48. Accedido agosto 4, 2026. https://investigacion.utc.edu.ec/index.php/RENPYS/article/view/1338.