«Desarrollo De Bebidas Funcionales a Base De Chonta (Bactris Gasipaes) Y Extracto De Granadilla (Passiflora Ligularis)». Revista Recursos Naturales Producción y Sostenibilidad 4, no. 2 (julio 18, 2025): 24–36. Accedido junio 3, 2026. https://investigacion.utc.edu.ec/index.php/RENPYS/article/view/1134.