La malnutrición infantil en Cotopaxi y sus determinantes

  • Jairo Rivera-Vásquez Universidad Andina Simón Bolívar
  • Stephany Olarte Universidad Técnica Particular de Loja
  • Nadya Rivera-Vásquez Universidad Tecnológica Equinoccial
Palabras clave: Desnutrición infantil, sobrepeso infantil, Ecuador, Cotopaxi, análisis de regresión

Resumen

La malnutrición infantil ocasiona problemas en el desarrollo de las personas que afectan su bienestar en el corto, mediano y largo plazo. Ecuador tiene un panorama nutricional complejo, donde la desnutrición crónica infantil alcanza más del doble del promedio latinoamericano y el sobrepeso infantil está sobre la media regional. En este contexto, la provincia de Cotopaxi presenta un difícil panorama nutricional con indicadores de desnutrición superiores al promedio nacional, y sobrepeso ligeramente inferiores. Ante ello, el objetivo de este estudio es analizar los determinantes de la malnutrición infantil en Cotopaxi, su evolución y particularidades. La metodología del estudio es cuantitativa, basada en datos de las Encuestas de Condiciones de vida 1999-2006-2014, y utilizando un modelo de análisis de regresión probabilística. Los resultados principales indican que la desnutrición y el sobrepeso tienen determinantes distintos, que son dinámicos en el tiempo, los cuales se encuentran relacionados con factores ambientales, sociales y personales.

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Publicado
2021-06-19
Cómo citar
Rivera-VásquezJ., OlarteS., & Rivera-VásquezN. (2021). La malnutrición infantil en Cotopaxi y sus determinantes. Revista UTCiencia: I-ISSN: 1390-6909. E-ISSN: 2602-8263, 8(1), 4-11. Recuperado a partir de http://investigacion.utc.edu.ec/index.php/utciencia/article/view/323
Número
Vol. 8 Núm. 1 (2021)
Sección
Artículo de investigación

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