Microencapsulación del extracto acuoso de cedrón (Aloysia citrodora) mediante secado por aspersión. UTCiencia [Internet]. 1 de agosto de 2022 [citado 5 de junio de 2026];9(2):99-112. Disponible en: https://investigacion.utc.edu.ec/index.php/utciencia/article/view/458