Comportamiento del peso fresco en almacenamiento de la cebolla de bulbo (Allium cepa L.) bajo diferentes estrategias de cosecha y postcosecha. UTCiencia [Internet]. 5 de julio de 2017 [citado 5 de junio de 2026];3(1):46-59. Disponible en: https://investigacion.utc.edu.ec/index.php/utciencia/article/view/42