«Comportamiento del peso fresco en almacenamiento de la cebolla de bulbo (Allium cepa L.) bajo diferentes estrategias de cosecha y postcosecha», UTCiencia, vol. 3, n.º 1, pp. 46–59, jul. 2017, Accedido: 5 de junio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://investigacion.utc.edu.ec/index.php/utciencia/article/view/42