Ángela Zárraga Bello, R. Camacho Marín, P. Merino Córdova, W. Loor Reasco, K. Pérez Corría, y A. Botello León, «Caracterización física del fruto de mamey (Mammea americana l.) pueblo Cumarebo, municipio Zamora estado Falcón - Venezuela», UTCiencia, vol. 6, n.º 1, pp. 60-68, abr. 2019.