Alvarez OchoaI.; Espinoza CoelloP. Desarrollo de un producto nutritivo y accesible a base de cacao ecuatoriano: Development of a Nutritious and Accessible Product Based on Ecuadorian Cacao. Revista UTCiencia: i-ISSN: 1390-6909. e-ISSN: 2602-8263, v. 12, n. 1, p. 12-26, 30 abr. 2025.