«Soberanía Alimentaria Y Desarrollo Sostenible: Una Contribución Del Licenciado En Ciencias Alimentarias». Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas 2, no. 1 (julio 1, 2018): 57–67. Accedido junio 4, 2026. https://investigacion.utc.edu.ec/index.php/ciya/article/view/125.