«Efecto Del Uso De Diferentes Materias Primas Sobre parámetros De Calidad En Huevos Enriquecidos Con Omega-3».
Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas 9, no. 2 (julio 9, 2025): 209–237. Accedido agosto 6, 2026.
https://investigacion.utc.edu.ec/index.php/ciya/article/view/1114.