«Soberanía Alimentaria y Desarrollo Sostenible: Una Contribución del Licenciado en Ciencias Alimentarias», CIYA, vol. 2, n.º 1, pp. 57–67, jul. 2018, Accedido: 4 de junio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://investigacion.utc.edu.ec/index.php/ciya/article/view/125