Matos Mosqueda, Luisa, Lourdes Crespo Zafra, y Adela Bidot Fernández. «Soberanía Alimentaria Y Desarrollo Sostenible: Una Contribución Del Licenciado En Ciencias Alimentarias». Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas 2, no. 1 (julio 1, 2018): 57-67. Accedido diciembre 17, 2025. https://investigacion.utc.edu.ec/index.php/ciya/article/view/125.