Cárdenas BustosS. A. «Efecto Del Uso De Diferentes Materias Primas Sobre parámetros De Calidad En Huevos Enriquecidos Con Omega-3». Ciencias De La Ingeniería Y Aplicadas, Vol. 9, n.º 2, julio de 2025, pp. 209-37, doi:10.61236/ciya.v9i2.1114.