«Evaluación de las propiedades físicas y químicas de formulaciones de yogur griego hipocalórico con mermelada de Kiwi (Actinidia deliciosa) », Rec Nat Pro y Sostenibilidad, vol. 4, n.º 1, pp. 42–54, ene. 2025, doi: 10.61236/renpys.v4i1.1024.