«Análisis Del Perfil Nutricional De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.) Y Amaranto (Amaranthus Caudatus L.) Cultivados En Condiciones agroecológicas En La Provincia De Chimborazo». 2026. Revista Recursos Naturales Producción Y Sostenibilidad 5 (2): 40-48. https://doi.org/10.61236/nme2pg76.