2025. Evaluación de las propiedades físicas y químicas de formulaciones de yogur griego hipocalórico con mermelada de Kiwi (Actinidia deliciosa) . Revista Recursos Naturales Producción y Sostenibilidad. 4, 1 (ene. 2025), 42–54. DOI:https://doi.org/10.61236/renpys.v4i1.1024.