J. C. Tapia Molina, P. G. Mena Pástor, y A. I. Tapia Borja, «Modelado y simulación de biorreactores para estimar la concentración de microorganismos en procesos fermentativos usando el Simulink del MATLAB», Rec Nat Pro y Sostenibilidad, vol. 4, n.º 1, pp. 55-62, ene. 2025.