Tapia MolinaJ. C., Mena PástorP. G., y Tapia BorjaA. I., «Modelado y simulación de biorreactores para estimar la concentración de microorganismos en procesos fermentativos usando el Simulink del MATLAB», Rec Nat Pro y Sostenibilidad, vol. 4, n.º 1, pp. 55-62, ene. 2025.