Bonilla Lucero, G. M., López Sampedro, S. E., Almeida Guzmán, M. E. y Baño Ayala, D. J. (2024) «Caracterización de pectina obtenida a partir de cáscaras de Pitahaya (Selenicereus megalanthus)», Revista Recursos Naturales Producción y Sostenibilidad, 3(1), pp. 1-11. doi: 10.61236/renpys.v3i1.589.