Bonilla Lucero, G. M., López Sampedro, S. E., Almeida Guzmán, M. E., & Baño Ayala, D. J. (2024). Caracterización de pectina obtenida a partir de cáscaras de Pitahaya (Selenicereus megalanthus). Revista Recursos Naturales Producción Y Sostenibilidad, 3(1), 1-11. https://doi.org/10.61236/renpys.v3i1.589