22 Ciencia y Tecnología al servicio del pueblo10(2): 22-34 marzo-agosto 2023
Recibido: 9 de noviembre del 2022 – revisión aceptada: 21 de julio 2023
2
Correspondiente al autor: elenavillafuerte@sanisidro.edu.ec
Comparativo de la ocupación hotelera, canales
de promoción y tarifas del año 2018-2020
de Cuenca – Ecuador
Comparative of the hotel occupancy, promotion channels
and rates of the year 2018-2020 of Cuenca - Ecuador
Elena Villafuerte Pucha1,2; Ximena Alvear Racinesa1;
Catalina Astudillo Astudilloa1; Ana Lucía Serrano López3
1Instituto Superior Tecnológico Universitario San Isidro, Carrera de Administración Financiera,
Cuenca - Ecuador
3Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias de la Hospitalidad, Cuenca - Ecuador
Resumen
La Organización Mundial de Turismo menciona que el sector turístico hasta el año 2019
fue un aporte significativo en la economía mundial, porque registró 1.500 millones de
llegadas de turistas internacionales, pero en el año 2020 las llegadas internacionales en
el mundo descendieron en un 74%, representando una de las caídas más significativas a
causa del COVID-19; esto generó una serie de consecuencias negativas en cuanto a ventas
y empleos. Con base en estos datos de antecedente, se planteó un estudio detallado que
permitió determinar la variación de la ocupación hotelera, canales de promoción y tarifas
del año 2018-2020 de Cuenca – Ecuador. Esto con la finalidad de obtener algunas pautas
para la creación adecuada de estrategias de reactivación económica del sector hotelero. En el
estudio se empleó una metodología de tipo cuantitativa de alcance descriptivo, la población
que se consideró fueron 224 establecimientos de alojamiento y la muestra planteada fue 119
establecimientos que resultaron del levantamiento de información mediante un muestreo
censal, es decir, se consideró abordar la población total. La toma de datos fue mediante una
encuesta estructurada con las variables: tipo de establecimiento, categoría, plazas ofertadas,
segmento de huéspedes, nacionalidad de los huéspedes, tarifas, canales de promoción e
índice de ocupación. Los resultados relevantes del sector de alojamiento de la ciudad de
Cuenca muestran que: en el año 2018 la ocupación fue 45,66%, sin embargo, en el año
2020 la ocupación hotelera se redujo al 2,06%. En referencia a los canales de promoción
durante la crisis sanitaria, las redes sociales tuvieron mayor protagonismo para ofertar los
servicios hoteleros, pero en la actualidad se potenciaron para la gestión de marketing en
23 Ciencia y Tecnología al servicio del pueblo 10(2): 23-34. marzo-agosto 2023
ARTÍCULO CIENTÍFICO · Comparativo de la ocupación hotelera, canales de
promoción y tarifas del año 2018-2020 de Cuenca – Ecuador
un determinado lugar, permite el crecimiento
de actividades económicas tales como la
infraestructura para prestar el servicio de
alojamiento a los turistas locales o extranjeros.
El turismo se considera como una fuente de
aporte a la economía, genera una producción
Introducción
El material particulado es aquel que está El
turismo es un eje importante en la economía de
un país y por ende de una ciudad, contribuye
a la sostenibilidad económica, social y al
desarrollo en la creación o restauración de
destinos turísticos. El desarrollo turístico en
Abstract
e World Tourism Organization mentions that the tourism sector was a significant contribution
to the global economy until 2019, as it recorded 1.5 billion international tourist arrivals, in
the year 2020, international arrivals worldwide plummeted 74%, representing one of the
most significant declines due to COVID-19. is resulted in several negative consequences in
terms of sales and employment. Based on this background data, a detailed study was conducted
to determine the variation in hotel occupancy, promotion channels, and rates for the years
2018-2020 in Cuenca - Ecuador. e aim was to obtain some guidelines for the adequate creation
of strategies for the economic reactivation of the hotel sector. e study employed a quantitative
methodology with a descriptive scope; considering a population of 224, accommodation
establishments. e sample included 119 establishments resulting from a census sampling,
meaning the entire population was taken into account. Data was collected through a structured
survey with variables such as establishment type, category, offered capacity, guest segments,
guest nationalities, rates, promotion channels, and occupancy rates.
e relevant results of the accommodation sector in the city of Cuenca show that in 2018, the
occupancy rate was 45.66%; however, in 2020, hotel occupancy drastically reduced to 2.06%.
Regarding promotion channels during the health crisis, social media played a more prominent
role in offering hotel services, but currently, they have been empowered for marketing and sales
management. Finally, the study highlighted that hotel companies were not prepared to face the
long-lasting economic crisis.
Key words: Promotion channels, economic crisis, hotel occupancy, pandemic, hotel sector, rates.
ventas. Finalmente, en el estudio se pudo destacar que las empresas hoteleras no estuvieron
preparadas para afrontar la crisis económica de larga duración.
Palabras clave: Canales de promoción, crisis económica, ocupación hotelera, pandemia, sector
hotelero, tarifas.
24 Ciencia y Tecnología al servicio del pueblo10(2): 24-34 marzo-agosto 2023
Elena Villafuerte Pucha et al.
económica mundial del 9,8%, por tal razón,
la llegada de turistas internacionales y la
movilización del turismo interno son factores
claves para los países en vías de desarrollo.
En el Ecuador el turismo hasta el año 2019
generó un aporte del 2% al PIB, pese a que es
un índice bajo, aportó el desarrollo y aporte
económico (Naranjo et al., 2022).
En Ecuador el sector del turismo tiene
una amplia oferta hotelera, de tal forma
que en la ciudad de Cuenca existen varios
establecimientos de alojamiento en los cuales
el “56% son hostales, 34% hoteles, 4% de
hoteles boutique, 3% de hosterías y 1% de casa
de huéspedes y apartamentos turísticos, 2% de
pensiones y refugios” (Serrano y Villafuerte,
2017, p. 61). En el 2018, la ciudad recibió a
985.360 visitantes, de los cuales el 74,32%
fueron de origen nacional, y un 25,68%
extranjero. En el año siguiente 2019, la
ciudad recibió a 950.710 visitantes, de los
cuales 74,18% fueron de origen nacional, y
un 25,82% de origen extranjero (Fundación
Municipal Turismo para Cuenca, 2019).
Los medios de información del destino
Cuenca para la promoción del sector turístico
son las TIC´s, organizadas en campañas
que motivan a visitar la ciudad de Cuenca,
para ello se emplean: redes sociales, revistas,
radio y televisión. Según Carreirão (2021)
menciona que los canales de promoción o
de comunicación de marketing hotelero que
ayudan a atraer posibles huéspedes mediante
el uso de información online son: “sitios web,
redes sociales, anuncios, correos electrónicos,
marketing convencional, aplicaciones de
mensajería” (párr. 2). En la última década,
los temas referentes a la promoción hotelera
tuvieron un giro de 360 grados, en la
actualidad la tecnología generó el surgimiento
del marketing móvil, permitiendo opciones
de interacción, información instantánea,
servicios segmentados y ubicación geográfica
(Navarro et al., 2020).
La ocupación hotelera presenta un beneficio
económico en una ciudad, porque los
proveedores y turistas son los precursores de
activar la economía, por ello es importante
que los canales de promoción estén ligados
con las tendencias de los sectores turísticos y
la infraestructura hotelera disponible (Bosch
et al., 2005). Las personas son atraídas hacia la
ciudad de Cuenca, porque esta es considerada
patrimonio cultural de la humanidad. Este
tipo de turismo contempla un conjunto
de experiencias subjetivas que cada turista
interpreta según su bagaje sociocultural,
proporcionando diferentes perspectivas a esta
actividad (Gelbman y Ron, 2009).
El sector hotelero de acuerdo al Reglamento
de Alojamiento Turístico, considera a un
establecimiento hotelero como el sitio en el cual
cuentan con “instalaciones para ofrecer servicios
de hospedaje (...) mientras que un hostal es un
establecimiento hotelero de categoría inferior
a la del hotel; además, las pensiones refieren a
una casa donde se recibe huéspedes mediante
precio convenido” (Ministerio de Turismo,
2016 [MINTUR], p. 8).
El concepto de establecimiento hotelero
permite entender que las tarifas son
determinadas por la funcionalidad de las
habitaciones, con relación a la rentabilidad y
25 Ciencia y Tecnología al servicio del pueblo 10(2): 25-34. marzo-agosto 2023
ARTÍCULO CIENTÍFICO · Comparativo de la ocupación hotelera, canales de
promoción y tarifas del año 2018-2020 de Cuenca – Ecuador
los costos de los servicios básicos que ocupa en
sus actividades diarias como: agua, electricidad
e internet; también se considera los servicios
de alojamiento que se va a ofrecer al huésped
para una estadía de calidad, lo cual estará
basado en tres estrategias básicas como: costos,
competencia y demanda (Rodríguez et al.,
2012; Orgaz y Moral, 2016).
En la actualidad, el sector turístico fue uno de
los más golpeados por el COVID-19 por el
cierre de todas actividades que vinculan a los
turistas, las restricciones planteadas a causa
del desarrollo de la pandemia; generaron el
descenso considerable del 58% nacionales
y el 78% de las llegadas de los turistas
internacionales durante el 2020, pero en marzo
del mismo año el sector turístico cerró sus
actividades alcanzando el 100% desocupación.
Esto generó pérdidas económicas que llevaron
al cierre de un porcentaje considerable de los
sectores de alojamiento, alimentos y bebidas,
entretenimiento, vuelos y causó desempleo;
cabe mencionar que el turismo representaba
el 26% del PIB total en el Caribe y el 10% de
América Latina (Comisión Económica para
América Latina y el Caribe [CEPAL], 2020).
Alrededor del mundo, el turismo tuvo una
caída significativa; como es el caso de Asia y el
Pacífico, que presentó una caída que representó
el 84% de desocupación, lo cual representó un
descenso de 300 millones de turistas; mientras
que Oriente Medio y África registraron una
caída del 75% en cuanto a actividades turísticas.
En el caso de Europa, el índice de declive fue
del 70%, es decir, que las cifras negativas se
mostraron en una disminución de 500 millones
de turistas en 2020; en las Américas la baja
del sector turístico fue del 69% con respecto
a las llegadas internacionales (Organización
Mundial del Turismo [OMT], 2021). Estas
cifras muestran la realidad del sector turístico
en el mundo, que fue el más afectado con el
desenlace del COVID-19; además, estos
datos permiten analizar que las estrategias de
contingencia no estuvieron activas y vigentes
para enfrentar una crisis económica que arrasó
con las ventas y empleos.
En la pandemia, el sector turístico y sus
actividades anexas tuvo una caída económica
significativa en la historia de los últimos años,
por tal motivo este sector se vio en la necesidad
de establecer estrategias de reactivación
económica. El sector de alojamiento ideó
opciones de promoción mediante el uso de
marketing móvil, es decir, acudieron a las
estrategias de promoción online por medio
de redes sociales, páginas web, correos y
mensajería por medio de aplicaciones móviles
(Beltrán et al., 2017). Además, el COVID-19
fue el detonante de una crisis económica
basada que conllevó al sector hotelero a generar
estrategias de tarifas, lo cual significó una
reducción de las mismas.
La reactivación del sector turístico en el
mundo, partió de estrategias económicas
que permitieron flexibilidad en aspectos
como: aplazamiento de pagos; prestación de
créditos sin intereses en un periodo de tiempo;
suspensión de contratos a los trabajadores con
derecho a indemnizaciones y con cobertura
de seguro social por parte del gobierno. Es
importante recalcar que esta iniciativa fue
planteada por países del continente europeo;
mientras que, las medidas que se aplicaron
26 Ciencia y Tecnología al servicio del pueblo10(2): 26-34 marzo-agosto 2023
Elena Villafuerte Pucha et al.
desde los gobiernos como apoyo a las empresas
para sostener el empleo, están relacionadas al
fomento del turismo con protocolos de salud
y seguridad en todas las actividades turísticas,
además de agilidad y adaptación para disminuir
repercusiones de contagio por contacto o
generación de desechos (Organización de
Naciones Unidas [ONU], 2020).
En Ecuador, como parte de los servicios
que se ofrecían en los establecimientos de
alojamiento fueron medidas de bioseguridad,
incluidas estrategias nuevas para la atención
al cliente (Salazar et al., 2021). Los aspectos
de cuidados de bioseguridad se convirtieron
en un elemento fundamental y potencial del
sector turístico porque el turista y huésped
en la actualidad busca espacios que generen
seguridad sanitaria. Las medidas adoptadas
también estuvieron planteadas en beneficio de
una reactivación progresiva, debido al impacto
que el COVID-19 generando crisis económica
en los empresarios del sector turístico, en los
países de Latinoamérica, ocasionando pérdidas
de empleo y estancamiento (Vega et al., 2021).
El estudio se justifica de acuerdo con teorías
basadas en diversos artículos científicos que
refieren temáticas acerca del turismo, hotelería
y la afección del COVID-19 y su impacto en
la innovación en la gestión hotelera para la
reactivación económica. Los aspectos teóricos
detectados permiten respaldar los problemas
descubiertos en el desarrollo del estudio. El
propósito del estudio es descubrir la realidad
actual en referencia a los cambios generados
por la pandemia del COVID-19 en el sector
de alojamiento; analizando la ocupación
hotelera, los canales de promoción y las tarifas,
además, desarrollando una comparación entre
los períodos 2018 y 2020, para destacar los
cambios generados en ese transcurso de tiempo
antes y durante la presencia de la pandemia.
Los resultados obtenidos del estudio planteado,
permiten el análisis de la realidad de la
hotelería en la ciudad de Cuenca, debido a
que se determina la necesidad e importancia
de realizar cambios y adecuaciones en el sector
de alojamiento, esto con el objeto de prevenir
situaciones futuras como emergencias sanitarias
ante una crisis a nivel económico. El estudio
proporciona al sector hotelero pautas para
idear estrategias actuales en el desarrollo de
actividades comerciales y económicas sin
dificultad. En el sector de alojamiento es
necesario considerar un análisis de los canales de
promoción de acuerdo al enfoque del segmento
de mercado. Aunque, en la actualidad todo
tipo de estrategias de publicidad se desarrolla
mediante plataformas en línea.
El principal beneficiario del estudio, es el sector
hotelero y de manera indirecta la sociedad
en general, porque este sector promueve
fuentes de empleo tanto de forma directa e
indirecta. Lo cual genera beneficios en relación
con las actividades comerciales mediante la
generación de plazas de empleo y alianzas de
inversión comercial. El ámbito de estudio de
este proyecto es el turismo con enfoque en el
sector hotelero, porque es considerado el eje
que mueve la economía a través de actividades
de esparcimiento.
La hipótesis de la investigación (Hi)
planteada en este estudio está basada: en la
ocupación hotelera, la cual se vio afectada por
27 Ciencia y Tecnología al servicio del pueblo 10(2): 27-34. marzo-agosto 2023
ARTÍCULO CIENTÍFICO · Comparativo de la ocupación hotelera, canales de
promoción y tarifas del año 2018-2020 de Cuenca – Ecuador
la pandemia significativamente, por lo que
existe la necesidad de promover estrategias
de promoción y adecuación de las tarifas.
Para el desarrollo del estudio se planteó como
objetivo general; determinar la variación de
la ocupación hotelera, canales de promoción
y tarifas del año 2018-2020 de Cuenca –
Ecuador, para la creación de adecuada de
estrategias que se enfoquen a la reactivación
económica en el sector.
Metodología
La metodología empleada en este estudio
es cuantitativa, con un enfoque descriptivo
(Hernández et al., 2014). Para ello se aborda
el análisis de la ocupación hotelera, el índice
de los canales de promoción empleados
por establecimientos de alojamiento y la
variación de las tarifas. El corte de tiempo es
longitudinal porque se establece un análisis
por tres periodos de tiempo por cada año desde
el 2018 al 2020. El carácter del estudio es de
tipo retrospectivo porque se basa en sucesos
que transcurrieron en los años 2018-2020.
La población de establecimientos considerada
para la investigación es de 224, dentro de los
cuales se tienen hoteles, hostales, hosterías,
hoteles boutique, casa de huéspedes y
apartamentos turísticos, la muestra planteada
es de 119 establecimientos que resultaron del
levantamiento de información mediante
un muestreo censal, es decir se consideró
abordar la población total con base al éxito
de respuesta se consideró la muestra. Para
la toma de datos se planteó la técnica de la
encuesta y el instrumento fue un cuestionario
formulado con las siguientes variables: tipo de
Fuente: Elaboración propia en base a
información recuperada del catastro de
alojamiento (Ministerio de Turismo 2019)
establecimiento, categoría, plazas ofertadas,
segmento de huéspedes, nacionalidad de los
huéspedes, tarifas, canales de promoción e
índice de ocupación, las mismas que fueron
tomadas de los indicadores turísticos de
la Organización Mundial de Turismo. Las
variables planteadas están clasificadas en el caso
cuantitativo en discretas y continuas, mientras
que las cualitativas son de tipo nominal y
ordinal. Para el procesamiento de resultados
se emplearon análisis mediante tablas de
frecuencia, media y análisis comparativos.
Finalmente, la información obtenida del
levantamiento de datos fue procesada en una
primera etapa con la creación de una base de
datos en el programa estadístico de SPSS,
seguidamente se depuró y analizó los resultados
obtenidos de acuerdo a los objetivos planteados
y el desarrollo de la interpretación final.
Resultados
Los resultados obtenidos indican que, el sector
hotelero de la ciudad de Cuenca, diariamente
oferta 8692 plazas de alojamiento (Ver tabla
1). La capacidad de plazas de hospedaje es
amplia de acuerdo al cálculo realizado.
Tabla 1. Resultados de variables de la prueba
estadística
Clasificación
Plazas disponibles
Casa de Huéspedes
106
Hostal
3802
Hostería
279
Hotel
4505
Total
8692
28 Ciencia y Tecnología al servicio del pueblo10(2): 28-34 marzo-agosto 2023
Elena Villafuerte Pucha et al.
Figura 1. Ocupación hotelera de 2018-2020
Fuente: Elaboración propia en base a las encuestas levantadas en el sector hotelero de Cuenca.
Comparativo de ocupación de 2018-2020
La ocupación hotelera se ha convertido en un
tema de debate constante en diferentes destinos
turísticos porque de este indicador dependerá
la rentabilidad del establecimiento hotelero. En
el año 2018 la ocupación hotelera en la ciudad
de Cuenca inició un proceso de recuperación
ante la baja significativa que tuvo en el 2015,
el mayor índice de ocupación del 2018 fue de
45,66% en el mes de noviembre. Mientras que,
en el año 2019 se presentó un leve descenso
pese a que se habían establecido proyecciones
de recuperación. En el año 2020 la caída de la
ocupación hotelera fue preocupante, a tal punto
que llegaron a un 0% de ocupación a causa del
COVID-2019. A partir de la pandemia, el sector
turístico se vio afectado por bajas constantes
en la ocupación hotelera, porque pese a las
estrategias de reactivación económica se han
presentado sucesos que generaron impactos
adversos (Ver figura 1).
Canales de difusión utilizados para la
promoción
En la figura 2, se determinó los canales
que utilizan diferentes establecimientos de
alojamiento para el proceso de promoción, de
lo cual se obtiene que el medio más utilizado es
la red social Facebook con el 50,01%, Instagram
con un índice del 61,53% y los portales web
representados por el 76,19%, mientras que, los
canales secundarios están vinculados a medios
televisivos, radio y prensa. Por lo tanto, en
los resultados presentados, se puede destacar
que los medios de mayor potencialidad para
la promoción, son los canales online como
las redes sociales, de acuerdo al segmento de
mercado que se dirigen los establecimientos
hoteleros, este hecho surgió en el plano de la
pandemia del COVID-19.
17,4
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
19,7
33,05
20,28
23,3
40,46
30,07
21,4
0,00
22,59
23,2
0,03
19,36
22,6
0,10
20,18
15,7
0,34
36,93
22,8
1,41
35,03
28,5
2,06
32,84
26,9
3,31
36,8
29,4
5,82
45,66
42,4
8,82
32,06
25,9
11,55
Enero
Febreo
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Ocupación 2018 Ocupación 2019 Ocupación 2020
29 Ciencia y Tecnología al servicio del pueblo 10(2): 29-34. marzo-agosto 2023
ARTÍCULO CIENTÍFICO · Comparativo de la ocupación hotelera, canales de
promoción y tarifas del año 2018-2020 de Cuenca – Ecuador
En los resultados también se destacó los canales
de promoción significativos de acuerdo al tipo
de establecimiento de alojamiento. En la tabla
2, se presentan los datos sobre los hoteles que
tienen mayor afinidad a las diferentes redes
sociales como medios de promoción. La
red social Instagram reflejó 75.86% en su
uso, seguido del 48.28% de preferencia por
WhatsApp; y como medio tradicional la red
social de Facebook representó el 31.03%.
Mientras que, el 6,90% de los hostales y hoteles
boutique se inclinaron por los canales de
Instagram y WhatsApp por tratarse de medios
que son gratuitos.
Figura 2. Ocupación hotelera de 2018-2020
Fuente: Elaboración propia en base a las encuestas levantadas en el sector hotelero de Cuenca.
2,70% 27,03%
8,11%
7,14%
9,52%
7,14%
2,38%
9,52%
3,78%
3,84%
15,10%
2,08%
12,49%
1,92%
1,92%
1,59%
1,59%
1,59%
76,19%
1,59%
61,53%
16,67%
16,67%
8,34 %
0,56 %
6,35 %
33,33%
50,01%
5,77%
6,25%
27,79%
10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
60,00%
70,00%
80,00%
0,00%
Radio
TV
Ptrensa
Revista Especializada
Facebook
Whatsapp
Instagram
Twitter
Spotify
Guía Telefónica
Portal Web
Tarjetas de presentación
Lujo Segunda
Primera Tercera Sin Categoría
Establecimientos
Canales de promoción significativos
Facebook
Whatsapp
Instagram
Hostal
0
6.90%
6.90%
Hostería
0
3.45%
3.45%
Hotel
31.03%
48.28%
75.86%
Hotel Boutique
0
6.90%
6.90%
Fuente: Elaboración propia en base a las encuestas levantadas en el sector hotelero de Cuenca.
Tabla 2. Canales de promoción significativos de acuerdo a la clasificación de establecimientos
de alojamiento.
30 Ciencia y Tecnología al servicio del pueblo10(2): 30-34 marzo-agosto 2023
Elena Villafuerte Pucha et al.
Tarifas 2018-2019
En referencia a las tarifas de habitación simple,
en el año 2018 y 2019 los establecimientos de
categoría de lujo presentaban precios altos que
oscilaban entre $84,18 hasta $119 por noche,
mientras que, los establecimientos de primera
categoría revelan tarifas de $31 a $87,50; en
el caso de alojamientos de segunda categoría
plantean tarifas de $20,50 a $23,91 y los de
tercera categoría tarifas menores entre $8 a
$15. (Ver. figura 3)
Tarifas 2020
En el año 2020 el sector hotelero presentó una
baja en las reservaciones a causa de la pandemia,
lo que significó un descenso en la ocupación
hotelera, por tal razón, se implementaron
estrategias que generen ingresos, una de ella
fue la reducción de tarifas. En relación a la
tabla 3, las tarifas oscilan entre los $31 hasta
los $108,50; aunque estos valores varían
de acuerdo al número de pax (personas por
habitación según su capacidad), pero con la
pandemia del COVID-19, durante el año
2020 las tarifas se modificaron.
Figura 3. Tarifas de alojamiento del año 2018 a 2019
Fuente: Elaboración propia en base a las encuestas levantadas en el sector hotelero de Cuenca.
Fuente: Elaboración propia en base a las encuestas levantadas en el sector hotelero de Cuenca.
Tabla 3. Tarifas de las habitaciones en el 2020
$0.00
$91.73
$84.18
Hostería
Hostería
Hotel
Hotel
Hotel
Hotel
Hostal
Hostal
Hostal
Apartamento Turístico
Hotel Boutique
Hotel Boutique
$119.00
$38.00 $31.00
$87.50
$35.42
$8.00
$15.00
$23.91$20.50
$33.55
$20.00
$40.00
$60.00
$80.00
$100.00
$120.00
$140.00
Tarifa Simple
Lujo Segunda
Primera Tercera
Tipo de habitación
Hostal
Hostería
Hotel
Hotel
Boutique
Total
general
Habitación simple
$35.00
$30.00
$35.93
$42.00
$36.35
Habitación doble
$31.50
$55.00
$53.69
$58.33
$52.68
Habitación triple
$54.00
$65.00
$69.60
$77.67
$69.75
Habitación cuádruple
$72.00
$80.00
$93.60
$88.00
$90.46
Habitación quíntuple
$96.00
$96.00
Habitación suite
$43.00
$60.00
$78.63
$108.50
$78.95
31 Ciencia y Tecnología al servicio del pueblo 10(2): 31-34. marzo-agosto 2023
ARTÍCULO CIENTÍFICO · Comparativo de la ocupación hotelera, canales de
promoción y tarifas del año 2018-2020 de Cuenca – Ecuador
Discusión
El sector turístico inició con su despunte
desde el año 2016 y esto significó un aporte
fundamental en la economía de los países que
generan fuentes de destinos turísticos e incluso
de las zonas en vía de desarrollo (Ministerio de
Turismo [MINTUR], 2019). A pesar de que
el turismo se convirtió en un potencial de la
economía, en el año 2020 presentó una caída
significativa por la presencia de la pandemia a
causa del COVID-19, esto generó paralización
en todas las actividades que vinculan al sector
turístico, como: vuelos internacionales,
alojamiento, sectores de entretenimiento y
establecimientos de oferta gastronómica. Por
tal razón, en el Ecuador se desató un cierre
total en actividades turísticas, que ocasionó
una alta tasa de desempleo, en especial a
quienes laboraban en el sector de alojamiento,
es decir, el sector hotelero quedó devastado
económicamente (Pinargote y Loor, 2021).
La afección de la crisis también se dio en Cuenca,
la tercera ciudad importante del Ecuador; porque
la ocupación hotelera en los meses de marzo a
agosto presentó un índice del 0% y el proceso
de reactivación reveló un 2,06%, tratándose
aún de una cifra en declive. Este hecho causó
despidos masivos y sobre todo el cierre de varios
establecimientos. Estos antecedentes revelaron
que los sectores económicos no estuvieron
preparados para afrontar una crisis sanitaria que
ocasionaron quiebres en la economía financiera
de los establecimientos. Estos hechos en el sector
motivaron al sector hotelero a generar estrategias
para ofertar sus servicios, por ello emplearon
diferentes canales de comunicación de los cuales
las redes sociales fueron las de mayor aceptación
por parte de los posibles huéspedes. Otra
estrategia que emplearon los establecimientos
de alojamiento fue disminuir en cierta medida
las tarifas de las habitaciones, de acuerdo a
promociones en referencia a la temporada y a
las ofertas de acuerdo al número de pax.
Finalmente, los resultados de la presente
investigación permiten sugerir a las empresas
del sector de alojamiento, realicen una
planificación en donde se planteen estrategias
emergentes que ayuden en la supervivencia de
la empresa y el mantenimiento de la confianza
de los consumidores en caso de crisis (Restrepo
et al., 2021).
Conclusiones
La ocupación hotelera en el año 2018 y 2019
fue del 30,05% al 45,66% respectivamente.
Mientras que, en el año 2020, debido a la
pandemia COVID-19, en el mes de junio la
ocupación hotelera alcanzó el 0,34%, mientras
que en diciembre mostró un ligero aumento
con 11,55%. La afección fue directamente a la
economía de los establecimientos, quienes se
vieron obligados a realizar ajustes en las jornadas
laborales e inclusive los recortes de personal.
El estudio efectuado permitió identificar las
estrategias que utilizaron durante la pandemia
en 2020 los establecimientos de alojamiento
para ofertar sus servicios, al presentar un
índice bajo de ocupación hotelera. En primera
instancia, se optó por ofertar los servicios
mediante canales online como son las redes
sociales, de las cuales las más destacadas
fueron: Facebook e Instagram. Además, se
consideró como otra opción de promoción
el desarrollo y potencialización de las páginas
32 Ciencia y Tecnología al servicio del pueblo10(2): 32-34 marzo-agosto 2023
Elena Villafuerte Pucha et al.
webs o portales webs de cada establecimiento.
En referencia a las tarifas se pudo evidenciar
la diferenciación que se dio entre el año
2018 al 2020. Se observó que en el primer
año las tarifas eran considerablemente altas
y generaban ingresos significativos, mientras
que, en el año 2020, a razón de la reactivación
económica se optó por una disminución de
las tarifas que incluso varían de acuerdo a la
temporada y número de pax.
Los datos mostrados evidencian que la
ocupación hotelera se vio afectada por
la pandemia de manera significativa,
identificando la necesidad de crear nuevas
estrategias de promoción basadas en la
tecnología y en las nuevas exigencias del
mercado, así como la revisión y ajuste de
tarifas. Este análisis de información que
ha generado el estudio permitió revelar la
importancia de que diversos sectores tienen
que estar preparados ante las contingencias y
conocer a profundidad su mercado potencial,
de tal manera que se elaboren estrategias que
permitan garantizar la ocupación hotelera
y solventar una posible crisis de cualquier
índole. Finalmente, se evidenció que
ningún establecimiento estuvo preparado
con estrategias previas para afrontar la crisis
económica desarrollada por la pandemia del
COVID-19.
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